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Stelle di Natale con prosciutto e provola
Ingredienti
Dosi per 14
stelline
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
6 fette prosciutto cotto grandi
14 fette provola
14 olive verdi denocciolate
1 tuorlo per spennellare
latte per spennellare
Preparazione
Srotoliamo la pasta sfoglia sul piano di lavoro.
Con un coppapasta a forma di stella ritagliamo le nostre stelline.
In una ciotolina mescoliamo il tuorlo con il latte e spennelliamo le stelline.
Mettiamo le stelle di sfoglia in una placca da forno con sotto la carta forno e inforniamo a 200 °C per 10 minuti.
Una volta cotte, mettiamo le stelline su un vassoio e disponiamo sul piano di lavoro le fette di provola.
Con il coppapasta ricaviamo anche dal formaggio delle stelline.
Facciamo la stessa cosa con le fette di prosciutto cotto, ricavando lo stesso numero di stelline.
Riprendiamo le stelle di sfoglia e tagliamole a metà in orizzontale.
Su ciascuna mettiamo una stella di provola e una di prosciutto cotto e richiudiamo con l’altra metà.
Infine decoriamo con un’oliva infilzata in uno stecchino.
Ed ecco pronte le nostre stelle di Natale prosciutto e provola… sfiziose e irresistibili!
Fonte
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