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.Le nuove cantinette
Da incasso, a parete o autoportanti, conservano
le bottiglie anche le più pregiate
Si fa presto a dire aperitivo. Che sia un brindisi in riva al mare o un ricco happy hour su una suggestiva terrazza, l'importante è che il vino sia di buona qualità e alla temperatura giusta. C'è chi, tra i molti, hanno a disposizione un comune frigorifero e chi invece ha a disposizione un cave à vin, utile strumento per conservare le bottiglie alla temperatura ideale.
Tra i modelli, c'è Divino di Irinox, con con capienza di 39 e 59 bottiglie, ha un'anta in vetro temperato, con trattamento anti raggi UV, garantisce la protezione delle bottiglie dai raggi solari mentre l’interno della cantina viene illuminato con led.
Per i grandi appassionati, la cantina refrigerante KRVC 1810 di KitchenAid, in grado di raggiungere una capacità di ben 188 bottiglie. Tanti gli gli accorgimenti dei nuovi modelli, perché i veri intenditori sanno che le bottiglie hanno bisogno di molte cure. Per esempio da Lg, i modelli hanno un controllo differenziato della temperatura, da 6 a 18 gradi e vibrazioni ridotte al minimo per offrire più protezione alle bottiglie pregiate.
Fonte : http://temi.repubblica.it/casa/2011/08/10/...e-cantinette-2/
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